Serata Zeytinyağı

Hakkımızda

Zeytin hayatımıza 2013 Yılında iki kocaman göz olarak girdi.
Gören herkesin zeytin gözlü dediği bu ufaklık için hemen bir zeytin ağacı diktik. Kökleri zeytin kadar dayanıklı, faydalı, sağlıklı ve uzun ömürlü olsun diye. Ve küçük bir zeytin bahçesine de onun adını verdik "Bulut Zeytinliği"

2 Yıl sonra gelen Toprak bize mesaj gibiydi. İşte ben geldim; Toprak demek hayat demekse Hayata tutunacak toprak parçası da Bulut Zeytinliği ile sınırlı kalmasın der gibiydi.

BTK Zeytincilik işte bu iki kardeşin adlarıyla kuruldu. Bugün Çandarlı bölgesinde 50.000 M2 arazisiyle ve 2.000 üzerinde ağacıyla en iyi zeytini üretip en kaliteli zeytinyağını sofralara sunma hayalinde ve işin başında olsak da henüz emekle, azimle, özenle ve sevgimizle her işin bir hayal ile başlaması fikrinden yola çıkarak bir yandan arazilerimizi büyütüp genişletmeye çalışırken diğer yandan da bu iki fidanı yetiştirmeye çalışıyoruz.

Esin kaynağımız da Nazım Usta’nın dizeleri ;
Yani, öylesine ciddiye alacaksın ki yaşamayı
yetmişinde bile, mesela, zeytin dikeceksin
hem de öyle çocuklara falan kalır diye değil
ölmekten korktuğun halde ölüme inanmadığın için
yaşamak yanı ağır bastığından

Nazım HİKMET RAN